കൊളസ്ട്രോളിനെ ചെറുക്കാൻ മുതിര
ഉയര്ന്ന അളവില് അയേണ്, കാല്സ്യം, പ്രോട്ടീന് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് മുതിര. കൊഴുപ്പ് തീരെ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത മുതിരയില് ധാരാളം കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിശപ്പറിയാത്തതിനാല് അമിതവണ്ണമുളളവര്ക്കും പ്രമേഹരോഗികള്ക്കും ഇടവേളകളില് മുതിര കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ആഹാരം കഴിക്കാം....